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Spécialités Indiennes



CHUTNEY À LA MANGUE €1.50
Le best-seller des chutneys !
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TZATZIKI INDIEN €1.50
Yaourt, concombre «raita» et menthe. Un accompagnement parfait pour tous les plats au curry.
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VÉRITABLES CHIPS À L’INDIENNE €3.25
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POULET MADRAS €14.25
Suprême de poulet, sauce tomate épicée avec tamarin, cumin, graines de moutarde et pointe de coriandre.
2 pers.
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POULET TIKKA MASALA €14.75
Poulet tandoori, sauce épicée, tomate, coriandre, curcuma, paprika, cumin, masala et un soupçon de crème.
2 pers.
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POULET JALFREZI €14.75
Suprême de poulet au curry, poivrons rouges et verts, oignons, tomates et un mélange d’épices.
2 pers.
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POULET KORMA €14.75
Blanc de poulet légèrement poché dans une sauce de crème de curry finement épicée, parfumée de curcuma, gingembre et coriandre.
2 pers.
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POISSON À L’INDIENNE €14.95
Colin et Saumon à la sauce tomate pimentée, au lait de coco, tamarin acidulé, cumin et coriandre.
2 pers.
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AGNEAU ROGAN JOSH €14.75
Agneau braisé accompagné d’ail, de gingembre, clous de girofle, feuilles de laurier et cardamone. Une spécialité du Cachemire.
2 pers.
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PORC GOAN VINDALOO €14.25
Epaule de porc braisée avec du curcuma, cumin, coriandre et une touche de piments verts (très fort).
2 pers.
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LÉGUMES ET POIS CHICHES AU CURRY €5.95
Pommes de terre, chou-fleur, carottes, pois chiches et petits pois mijotés dans une sauce légère au curry, curcuma, cumin, et tamarin.
1 pers.
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POMMES DE TERRE À L’INDIENNE €4.25
Pommes de terre sautées avec des graines de moutarde noires, curcuma, coriandre, graines de fenouil et tomate. Trait de citron.
1 pers.
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OIGNON «BHAJI» x 4 €8.75
Oignons frits avec graines de moutarde, cumin, coriandre et une pincée de piment.
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SAMOUSSAS VÉGÉTARIENS x 5 €5.25
Samoussas frits avec pomme de terre et petit pois, curcuma, gingembre, coriandre, cumin et poivre de Cayenne.
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PAIN INDIEN NAAN €3.75
Pain indien nature au tandoori.
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